Παρασκευή, 14 Απριλίου 2017

Αποτοξίνωση μετά Το Πάσχα

    Ο Έλληνας ζει για τις γιορτές και σαν το μικρό παιδί που παίρνει τις γιορτινές μέρες το δώρο του, περιμένει στις γιορτές ένα δώρο που ποτέ δεν έρχεται αλλά πρέπει να διαμορφώσει το κλίμα σαν να έπαιρνε.
Οι γιορτινές μέρες είναι μια περίοδος για όλους ειδική, ντύνονται, στολίζονται, νηστεύουν, μαγειρεύουν, γλυκά, οβελίας, μαγειρίτσα κτλ. Πολλά γεύματα κοσμούν το πασχαλινό τραπέζι και η επιθυμία για καλό φαγητό μεγάλη. Η ιδέα ότι μετά τις γιορτές θα 'το ράψω', δίνει την τέλεια απενεχοποίηση στα μεγάλα γεύματα που θα ακολουθήσουν. Η ιδέα ότι μετά τις γιορτές δίαιτα έχει ξεκινήσει πολύ πριν το Πάσχα, για να μπορέσουμε να φάμε αυτά που θέλουμε το Πάσχα. Τις ημέρες αυτές ακολουθούν 4 μεγάλα γεύματα, με το μεγαλύτερο βάρος να πέφτει την Ανάσταση και λίγο λιγότερο την Κυριακή το μεσημέρι. Αν από τα 4 μεγάλα γεύματα τα 3 έχουν επιδόρπιο η ζυγαριά μας θα γράψει από 1,5-2 κιλά πάνω. Το Πάσχα έχει περάσει, η προσοχή σας για μια ακόμη φορά έχει πέσει στο φαγητό και τα εδέσματα και η ανάγκη της επόμενης ημέρας για αποτοξίνωση εντονότερη από ποτέ. Άραγε σε ποιους απευθύνεται η αποτοξίνωση, μήπως σε αυτούς που είναι έτοιμοι στη πρώτη ευκαιρία να τοξινωθούν περισσότερο; Η επόμενη των γιορτών σας βρίσκει 1-2κιλά πάνω, έχετε σιχαθεί ότι περιέχει κρέας, επείγουσα ανάγκη για αποτοξίνωση, λιγουρεύεστε τα όσπρια, αλλά όπως λένε και οι παλιοί 'αν δεν πάθεις δεν θα μάθεις' και σεις πιστοί οπαδοί της θεωρίας αυτής πάθατε για να μάθετε. Το ενδεχόμενο να φάτε το Πασχαλινό σας γεύμα όπως όλα τα άλλα προσκρούει στην άλλη ελληνική ατάκα 'αν δεν φας και λίγο λιπάκι σήμερα πως θα καταλάβεις Πάσχα, θα είναι όλες οι μέρες ίδιες'. Η επιθυμία για 'δίαιτα ενοχών' μετά το Πάσχα είναι έντονη αλλά σύντομη, όσο διαρκούν οι ενοχές των γιορτών, άσε που περνάει και μόνη της μετά από 3-4μέρες δεν χρειάζεται κανείς να πληρώσει διαιτολόγο γι' αυτό. Αλλά το πρόβλημα δεν είναι εκεί αλλά κάπου αλλού. Ζούμε για το μεγάλο, το εκκωφαντικό και το σύντομο και όταν πρέπει να διαχειριστούμε το μικρό, το σύντομο, το καθημερινό αλλά το 99% του χρόνου μας καθόμαστε κάτω από τον πήχη και κοιτάμε να δούμε αν κατέβηκε. Ίσως έχουμε πιστέψει ότι το φαγητό είναι ένα ηρεμιστικό χάπι μεγαλύτερης διάρκειας απ' αυτή που νομίζουμε. Σίγουρα όμως έχουμε κάνει σε πολλά πράγματα λάθος. Ίσως θέλουμε σε κάποιες μέρες να φυτέψουμε εκείνη την παλιά παιδική ευτυχή αναμονή του παιδικού παιχνιδιού ή της λαμπάδας. Σίγουρα πρέπει να ωριμάσουμε. Σίγουρα Καλό Πάσχα. 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Κάντε το δικό σας σχόλιο! Θα χαρούμε πολύ!