Τετάρτη, 13 Ιουλίου 2016

Το μέλλον παχαίνει - Brave new Diet

  Το σωστό θα ήταν να μιλήσουμε για διακοπές, κιλά διακοπών, για αντιοξειδωτικά, για την καροτίνη και για τα καλοκαιρινά smoothies αλλά το χθεσινό φθινοπωρινό αεράκι το βράδι δεν μου άφησε πολλά περιθώρια. Επιλέξαμε σήμερα ως κεντρικό μας θέμα να μιλήσουμε για το μέλλον, πως θα είναι η δίαιτα 20χρόνια μετά,
πως θα είναι οι υπάρχουσες δίαιτες, πως θα είναι οι άνθρωποι που θα θέλουν να αδυνατίσουν;
 Ο ειδικός - i brain
Ο ειδικός θα έχει αντικατασταθεί από τον i-brain, ο
οποίος θα είναι αυτός που θα σε καθοδηγεί στην δίαιτα, θα σου περιγράφει βήμα βήμα τι θα πρέπει να κάνεις. Θα είναι εμπλουτισμένος με πλείστες πληροφορίες περί διατροφής και θερμίδων και θα προτείνει κάθε ημέρα και κάθε εβδομάδα ενναλακτικές επιλογές αδυνατίσματος και επιτυχημένες συνταγές. Ο i-brain θα είναι και έτοιμος να προτείνει τρόπους μαγειρέματος και θα αναλύει το κάθε τρόφιμο που θα βάλεις στην κατσαρόλα σου από τι αποτελείται. Ανάλυση η οποία θα προκύπτει από μια ζυγαριά η οποία θα είναι συνδεδεμένη με το κινητό μας και με το που μπαίνει στην ζυγαριά θα μας αναλύει κατευθείαν πόσες θερμίδες τρώμε και θα φαίνονται στο κινητό μας τις τρώμε καθημερινά με ακριβή ανάλυση. Στις περιπτώσεις εκείνες των παθήσεων π.χ. διαβήτης θα κάνει λεπτομερή αναλύση του γλυκαιμικού φορτίου και θα αναλύει πόσο θα είναι το μεταγευματικό σάκχαρο. Ο i-brain επίσης θα είναι συνδεδεμένος και με την άσκηση και την καθημερινή φυσική δραστηριότητα και θα αναλύει πόσες θερμίδες έκαψες σε συνθήκες ηρεμίας ή άσκησης. Θα φτιάχνει σενάρια που μπορείς να ακολουθήσεις για να χάσεις π.χ. 10κιλά, 20κιλά, 30κιλά, να μην πάρεις στις διακοπές, να είσαι έτοιμη για το γάμο σου, αλλά θα σου λέει και επίσης και λεπτομέρειες για την πορεία των κιλών στην εγκυμοσύνη σου. Θα έχει τη δυνατότητα προτάσεων και κάνοντας εικονικά σενάρια μιας κακής εξέλιξης στο βάρος θα αναλύει ποιες παθήσεις σε περιμένουν στην γωνία. Θα έχει επίσης πρόσβαση σε καθημερινές λειτουργίες του ανθρώπου, όπως η αφόδευση, το σεξ, η κατάθλιψη, ο ύπνος, επιδόσεις στη δουλειά και στην συμβίωση του ζευγαριού και της οικογένειας. Επίσης θα μας κάνει ανάλυση και από οικονομικής πλευράς τι μας κοστίζει του να είμαστε 5, 10 ή 15κιλά πάνω από το φυσιολογικό. Ο i-brain θα είναι και συνδεδεμένος και με τις πλατφόρμες που θα έχουν τότε οι γιατροί (i-doctors) και καθημερινά θα μας στέλνουν μηνύματα στο τότε τηλέφωνο μας και θα μας υπενθυμίζει ότι αυτό δεν πρέπει να το φάμε γιατί έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη ή το άλλο ανεβάζει την ουρία ή κατεβάζει το σίδηρο και το αντίστροφο θα μας επιβραβεύει γιατί προσέχουμε και τρώμε πολλά φρούτα. Στην κλίμακα του συναισθηματικόμετρου θα ξυπνάμε και θα βάζουμε 'σήμερα ξύπνησα (με άριστα το 10) και αισθάνομαι 6', θα μας αναλύει τα πιθανά σενάρια που μπορούν να συμβούν μέσα στη μέρα και τι θα πρέπει να αποφύγουμε ως τροφές ανάλογα με την ψυχολογική μας κατάσταση. Πολλά 6 μαζί μας κάνουν 2 κιλά το μήνα ή πολλά 4 μαζί μας κάνουν 4 κιλά το μήνα. Ο i-brain θα έχει πρόσβαση στη σεξουαλική δραστηριότητα των ανθρώπων και θα κάνει σενάρια μείωσης βάρους και αύξησης σεξουαλικής δραστηριότητας, επίσης στην καθημερινή ανάλυση που θα κάνει θα μας λέει ότι αν φάμε για παράδειγμα 2 φορές την εβδομάδα κόκκινο κρέας, υπάρχει η πιθανότητα να κάνουμε 2 φορές λιγότερο σεξ το μήνα. Ο έρωτας επίσης θα συμβουλεύεται τον i-brain για παράδειγμα πότε αυξάνονται οι πιθανότητες να ερωτευτούμε ή να μας ερωτευτούν, πιο βάρος τονίζει τον ερωτισμό μας ή κάθε κιλό που παίρνουμε ή χάνουμε πόσο ερωτικούς μας κάνει ή μας αφαιρεί ερωτισμό. Κιλό και ποσοστιαίος ερωτισμός ή έρωτας. i-brain και φιλίες, 80κιλά, κοινωνικός και αρεστός, 100κιλά 20% λιγότερο κοινωνικός ή 20%λιγότερη επιθυμία για εξόδους φίλους και ρούχα. Μετρήσεις σύμφωνα με κιλά και ποσοστιαία άνοδο ή κάθοδο της κοινωνικότητας μας, των φιλιών μας, των αναγκών μας για κινηματογράφο και ποτό. Ο i-brain θα μας καθοδηγεί σε κάθε βήμα και η ανάλυση του θα είναι λεπτομερής σε όλους τους τομείς της ζωής μας. Με το που μπει το αγγούρι ή το μοσχάρι στη ζυγαριά θα μας λέει πολλά μοσχάρια μαζί ή πολλά κοτόπουλα μαζί πόσους φίλους αφαιρούν ή προσθέτουν ή θα μας λέει 3 κοτόπουλα λιγότερα το μήνα, σε κάνουν να κερδίσεις ένα φίλο.
Δίαιτες θα υπάρχουν ;
Όχι. Οι δίαιτες θα είναι συνδεδεμένες με αυτό που αναφέραμε και θα προκύπτουν αυτόματα και με μεγάλη αμεσότητα. Δεν μας αρέσει το διαιτολόγιο που μας βγάζει, επιλέγουμε να μας βγάλει άλλο, τρίτο, τέταρτο, ανάλογα με τα δεδομένα που του έχουμε βάλει, τι μας αρέσει και τι όχι. Οι διαιτολόγοι θα έχουν αντικατασταθεί από τον i-brain ο οποίος θα μας παρακολουθεί και θα μας συμβουλεύει πάντα για το βάρος και τις επόμενες κινήσεις μας. Δεν θα υπάρχουν οι επισκέψεις στους διαιτολόγους και οι ίδιοι οι διαιτολόγοι ως επάγγελμα και ως οντότητα επιστημονική, δεν θα υπάρχουν ή θα έχουν μειωθεί σε πολύ σημαντικό βαθμό. Άλλωστε δεν θα έχουν τίποτα να πουν μιας και ο i-brain ξέρει τα πάντα για τα αντιοξειδωτικά και τον σχηματισμό της βιταμίνης D. Δίαιτες δεν θα υπάρχουν το 2035, γιατί δεν υπήρχαν και το 1985, ούτε το 1995, ούτε το 2005, ούτε το 2015. Εν τη γεννέσει του ένα πλήρες αποτυχημένο μοντέλο που ταξίδεψε στα χρόνια γιατί ήταν συνδεδεμένο με την αισθητική, την ομορφιά, τη γυμναστική και το σεξ. Η γνώση δεν προσαρμόστηκε καθόλου στο πνεύμα των καιρών και στις απαιτήσεις του κόσμου. Η ασθένεια έτρεχε με ιλιγγιώδεις ρυθμούς μη μπορώντας να την παρακολουθήσουμε. Το μοντέλο ουσιαστικά της δεκαετίας του '70 εφαρμόζεται ακόμη ως τις μέρες μας, με κάποιες ίσως πολύ μικρές παραλλαγές. Απ' την στιγμή που εφαρμόστηκε η θεραπεία μέσω διατροφικών σχηματισμών ,τίποτα ουσιαστικά δεν άλλαξε, εκτός από κάποιες κραυγές 'αισθητικού μηρυκασμού' με παντελώς ανούσιο θόρυβο - η τάδε δίαιτα, η τάδε διατροφή, τι λένε δίαιτα ή τη λένε διατροφή, τρώμε το αγγούρι από τη βόρεια πλευρά ή τη νότια κτλ.- δεν είχαμε τίποτε άλλο να πούμε και ότι παρήχθει ως γνώση ξεκινούσε και τέλειωνε στο πόσα αντιοξειδωτικά έχει το κάθε τρόφιμο, με την κανέλλα πάντα να κερδίζει γιατί έχει τα περισσότερα. Ο i-brain ήρθε και κατάπιε τον επιστήμονα-διαιτολόγο ο όποίος δεν πρόλαβε να κομίσει τίποτα καινούριο.
  Θα καταφέρει ο i-brain να αδυνατίσει ο κόσμος;
Πολύ καλό ερώτημα. Εκθέτουμε τη γνώμη μας και μακάρι να διαψευστούμε. Ο i-brain αντιπροσωπεύει αυτό που ο άνθρωπος αγαπά στις σχέσεις του. Το απρόσωπο και το φυγόπονο που φέρνει το απρόσωπο. Η λύση του i-brain είναι κάτι που θα αγαπήσει ο σύγχρονος άνθρωπος γιατί θα του προσφέρει λύσεις οικιακού τύπου, χωρίς να βγει από το σπίτι του. Η εξέλιξη του διαιτολογίου ήδη στις μέρες μας 'σέρνεται' πίσω από τον καλπασμό της ασθένειας και οι χαλεπές οικονομικές ημέρες που περνάμε αποτελούν μια καλή αφορμή να παραμένουμε στην αδράνεια. Ακόμη κυριαρχεί το 'δώσε μου μια καλή δίαιτα' στον κόσμο και βαδίζουμε με τρομερή συνέπεια και απαρέγκλιτα στην καταστροφή. Ας πάρουμε το προφίλ ενός ανθρώπου που είναι 45χρονών και από τα 25 του κάνει δίαιτες. Αυτός ο τύπος πελάτη έχει κάνει περίπου 10φορές δίαιτα στη ζωή του.  Στα 25 του ζύγιζε 85 κιλά και στα 45 του 110κιλά. Τι αποτύπωμα όμως έχει αφήσει η δίαιτα πάνω του εκτός από πολλά περισσότερα κιλά; Όλες οι δίαιτες απέτυχαν γιατί δεν του εξήγησαν από τι πάσχει και τι χρειάζεται να κάνει. Έχει συσσωρεύσει πολύ γνώση πάνω στις θερμίδες και στο τι παχαίνει αλλά δεν ξέρει που και πως να τα εφαρμόσει. Κάθε δίαιτα που έκανε διαρκούσε και λιγότερο και θυμάται ότι οι πιο επιτυχημένες δίαιτες ήταν οι πρώτες του. Οι τελευταίες δίαιτες που έκανε κράτησαν μόλις ένα απόγευμα και αυτό γιατί είδε μια γειτόνισσα του που έχασε βάρος, πήγε στον ίδιο διαιτολόγο αλλά πάλι προσέκρουσε στο ίδιο βαρετό πράγμα και το βράδι που γύρισε με το διαιτολόγιο το άφησε στο συρτάρι του. Σιωπηλά και αθόρυβα η πορεία προς το απρόσωπο έχει ξεκινήσει, αυτός ο τύπος ασθενή σε όλες τις επόμενες λύσεις που θα προχωρήσει θα διαλέγει λύσεις που δεν θα έχουν διαιτολόγο, γιατί μισεί το πρόσωπο που τον κάνει να φαίνεται αδύναμο και του θυμίζει την αδράνεια του. Ο i-brain δεν θα ζητά από κανένα 'αναφορά' και 'τριβή' άρα υπερέχει. Αδυνάτισμα όμως πετυχαίνει κάποιος μέσα από την τριβή, την επισκεψιμότητα, την ιχνηλάτηση και την εβδομαδιαία αποτύπωση του αντίκτυπου της θεραπείας στο άτομο. Άλλωστε δίαιτα είναι και το 'περιμένω να δω τις αντιδράσεις μου στη θεραπεία για να μάθω καλύτερα και ποιος είμαι'. Άρα το απρόσωπο καταφύγιο θα κυριαρχήσει τα επόμενα χρόνια επί της διαδραστικής θεραπείας. Αυτό σημαίνει λιγότερη θεραπεία, αλλά το ερώτημα είναι αυτός που πήγαινε στον διατροφολόγο έψαχνε θεραπεία; Αυτό το άτομο στο 2035, θα συμβουλεύεται τον i-brain για να αδυνατίσει; Απάντηση: όχι. Εξαιρούμενο βέβαια το ποσοστό εκείνο των ανθρώπων που πάντα πρόσεχε και με τον ηλεκτρονικό εγκέφαλο θα εκσυγχρονιστεί και άλλο, αλλά η κατηγορία αυτή πάντα είχε φυσιολογικό βάρος, αθλούταν και πάντα ενημερωνόταν, το ποσοστό αυτό αποτελεί και την συντριπτική μειοψηφία. Το απρόσωπο ήδη υπάρχει σε ένα μικρό βαθμό και σήμερα, δηλαδή η θεραπεία εξ αποστάσεως ή διαφορετικά e-therapy ή e-treatment. Όσο περνάει ο καιρός η ανάγκη του ανθρώπου να 'κρυφτεί' θα αναπτυχθεί και άλλο και η ζήτηση για τέτοιες υπηρεσίες θα αυξηθεί πολύ. Θα μεταβαίνουμε σιγά σιγά σε σχηματισμούς θεραπειών 'θεραπεία στο σπίτι'. Τα κίνητρα για θεραπεία εξαφανίζονται μιας και ο ειδικός και η τριβή μαζί του δεν υπάρχει. Ο κόσμος νομίζει ότι κίνητρο για θεραπεία είναι το καλοκαίρι, η θάλασσα, το σεξ, τα ρούχα, η κοινωνικοποίηση κτλ, αλλά αυτά πρέπει να διοχετευτούν μέσα από ένα κανάλι, το κανάλι αυτό είναι ο ειδικός, ο οποίος έρχεται κάθε φορά και επικαιροποιεί τα κίνητρα, συνδέει ουσιαστικά τον πρωταγωνιστή με το λόγο για το οποίο το κάνει.
   Πολλοί λίγοι διαιτολόγοι θα υπάρχουν το 2035 και ουσιαστικά αυτό έχει ξεκινήσει παγκοσμίως, από τις μέρες μας, πόσο μάλλον στην Ελλάδα της λιτής τσέπης. Αυτοί οι επιστήμονες θα εφαρμόζουν κατ' αποκλειστικότητα διαδραστικές θεραπείες, θα έχουν πάει την ειδικότητα πολύ παρακάτω απ' ότι είναι σήμερα και θα έχουν διαχωρίσει την διατροφή από την αισθητική. Οι σύγχρονοι διαιτολόγοι δεν θα ασχολούνται καθόλου με τις 'βιβλιοθήκες απαρίθμησης θερμίδων' γι' αυτό θα υπάρχουν οι i-brains άλλωστε και οι θεραπείες τους θα έχουν να κάνουν με την αποσυναισθηματικοποίηση της δίαιτας. Από την 1η ως την 10η θεραπεία ο ειδικός θα ασχολείτε με τα 10-15 καινούρια συναισθήματα που αναδύονται εντός της θεραπείας και σπρώχνουν τον ασθενή στο γκρεμό και θα προχωρά σταδιακά συναίσθημα-ανάλυση-επόμενο βήμα. Η δίαιτα θα αντιμετωπίζεται σαν θεραπεία αλλά και σαν ασθένεια μαζί, διαιτολόγια δεν θα υπάρχουν, ούτε λιπομετρητές και αναλυτές σώματος, ίσως οι τότε διαιτολόγοι να συμβουλεύονται μοντέλα που μετρούν ενοχές, παρορμητισμό, μετάλλαξη συναισθημάτων, αντιστασιολογία ακόμη και μοντέλα που να μετρούν σε τι βαθμό επιθυμεί ο ασθενής να 'κατακτήσει' τον ειδικό του, αλλά σε βαθμό που η τεχνολογία να συμπληρώνει την θεραπεία διά της αλληλεπίδρασης.
Κακό σενάριο
Το κακό σενάριο που πλανάται πάνω μας με τρομερή δυναμική λέει τα εξής:
α)Το 85% των ανθρώπων θα επιλέγουν θεραπείες μέσω i-brain και μόνο το 15% θεραπείες με ειδικό
β)Από το 85% θα αδυνατίζει το 5% και από το 15% το 10%
γ)Ο i-brain θα φέρει πολύ γνώση πάνω σε πλείστα θέματα διατροφικά αλλά ελλιπή θεραπεία, θα παρατηρείται το φαινόμενο τεράστιας απόστασης μεταξύ γνώσης και πράξης, απόσταση μεταξύ ξέρω-είμαι και μπορώ, άρα μεγαλύτερη σύγκρουση με το εγώ, άρα λιγότερη κοινωνικοποίηση.
δ)Τα άτομα με κιλά θα δίνουν και άλλο και άλλο και άλλο χρόνο στην έναρξη της λύσης του προβλήματος, από Δευτέρα, από Δευτέρα, μετά το Πάσχα, μετά τα Χριστούγεννα, μετά, μετά, μετά...και ο χρόνος θα αιωρείται για πολύ, αυτό θα έχει ως συνέπεια σε αυτούς τους ανθρώπους που πρέπει να χάσουν κιλά εδώ και τώρα, βίαιες λύσεις, κλινικοποίηση της ασθένειας, με κέντρα εξιδεικευμένα που ναι μεν θα προσφέρουν λύσεις άμεσες αλλά θα είναι επιβεβλημένες και με το ζόρι.
ε)Άνοδος των παθήσεων που σχετίζονται με την διατροφή και την παχυσαρκία.
στ)Συντονισμένες ενέργειες καταπολέμησης της παχυσαρκίας δεν θα αποδίδουν γιατί το ποσοστό διείσδυσης του i-brain θα είναι πολύ πιο μεγάλος από ότι οι ενέργειες καταπολέμησης. Μην ξεχνάμε ότι ο i-brain θα είναι φίλος, ενώ ο i-alert εχθρός.
ζ) Το μεγαλύτερο πρόβλημα θα το έχουν τα παιδιά γιατί αυτή η κατηγορία ήδη φλερτάρει, αγαπάει, μισεί, βρίζει, κάνει σεξ, διαδικτυακά και απρόσωπα άρα δεν θα έχει μάθει τον τρόπο της τριβής στο αδυνάτισμα, με μεγάλες πιθανότητες να μην γνωρίσει, να μην τους ενδιαφέρει και να μην πιστεύουν σε οτιδήποτε το οποίο διαφεύγει της τεχνολογίας.
η)Θα έχει σσχηματιστεί ένας μεγάλος αριθμός ανθρώπων που θα πατάει και στις δύο βάρκες,  θα είναι αυτοί που σε πολύ μικρή ηλικία έκαναν με τον παραδοσιακό τρόπο δίαιτα αλλά ήρθε η τεχνολογία και τους 'βόλεψε', είναι αυτοί που έψαχναν τρόπο να κρυφτούν και το κατάφεραν μέσω της τεχνολογίας. Αυτοί θα είναι οι πιο καταπιεσμένοι παχύσαρκοι, γιατί θα ξέρουν αλλά δεν θα μπορούν και που μονίμως θα θέλουν να ξεκινήσουν αλλά δεν θα το καταφέρνουν. Αυτοί συγκαταλέγονται στο 85% και θα είναι αυτοί που θα έχουν το περισσότερο βάρος. Αυτή η κατηγορία θα έχει βαθιά μέσα του την κλασική μέθοδο αδυνατίσματος ως την ύστατη λύση στη παχυσαρκία και όταν τα πράγματα σκουραίνουν (προβλήματα υγείας) θα ορκίζεται ότι θα ξεκινήσει αλλά δεν θα το κάνει ποτέ. ........Brave new Diet.
Τα θετικά
α)Μετά από τόσα χρόνια η θεραπεία της παχυσαρκίας θα τοποθετείτε εκεί που της αξίζει, μια βαριά ψυχική ασθένεια με διατροφικά χαρακτηριστικά θα έχει ταυτοποιηθεί πλήρως και έτσι θα αντιμετωπίζετε.
β)Οι περισσότεροι απ' αυτούς που θα ξεκινάνε το πρόγραμμα θα είναι πλήρως συνειδητοποιημένοι τι αντιμετωπίζουν και θα το πάνε μέχρι το τέλος. Θα αναζητούν την θεραπεία και θα είναι εκεί επίμονοι και αποτελεσματικοί. Το ποσοστό επιτυχίας θα ξεπερνά το 50% πράγμα που στις μέρες μας το βλέπουμε με κυάλια χιλιετίας.
γ)Θα σχηματιστεί μια ομάδα ανθρώπων που θα ψάχνουν εν μέσω καθολικής ισχύος της τεχνολογίας, ουσιαστικά και αληθινά πράγματα. Η κατηγορία αυτή δεν θα φοβάται, θα κοιτά κατάματα τον εαυτό της, θα αναλύει τον εαυτό της, θα επιθυμεί να τον κάνει καλύτερο και ποιοτικότερο, δεν θα είναι φυγόπονη και νωχελική. Θα είναι η γενιά εκείνη που θα πάει τα πράγματα παρακάτω και δεν θα φοβάται να κοιτάξει το Εγώ κατάματα και στα ίσια. .....Brave new Diet.


*Το άρθρο μας είναι εμπνευσμένο από το τραγούδι που μας άνοιξε το δρόμο για να κάνουμε μια βουτιά στο μέλλον - Radiohead - Daydreaming











Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Κάντε το δικό σας σχόλιο! Θα χαρούμε πολύ!