Πέμπτη, 20 Σεπτεμβρίου 2012

Η θεωρία της διατροφικής αυτοσυγκράτησης


Diet Cartoon Fotolia 7010898 XS 300x300 Weight Management: Four Reasons You’re Not Losing Fat
[...] H θεωρία της διατροφικής αυτοσυγκράτησης (restraint theory) έχει το χαρακτηριστικό της υπερκατανάλωσης τροφής στη δίαιτα. Αυτή η παράδοξη ιδέα βασίζεται στον ισχυρισμό ότι κάθε άτομο έχει το δικό του εύρος σωματικού βάρους, το οποίο ρυθμίζεται ομοιοστατικά. Οι προσπάθειες για τη μείωση του σωματικού βάρους και ο συνειδητός περιορισμός της πρόσληψης τροφής κινητοποιεί τις φυσιολογικές άμυνες, όπως η μείωση του ρυθμού του μεταβολισμού και τη διέγερση της πείνας. Όταν.. 
..ο αυτοέλεγχος υπονομεύεται από παράγοντες που συντελούν στην απώλεια του διατροφικού ελέγχου (disinhibitors), όπως η κατανάλωση αλκοόλ, το άγχος, η κατάθλιψη, ή ακόμη και η κατανάλωση τροφίμων υψηλής θερμιδικής αξίας, ο γνωστικός έλεγχος της πρόσληψης τροφής μπορεί εύκολα να εγκαταλειφθεί, με αποτέλεσμα την υπερβολική πρόσληψη τροφής. Επιπλέον, η συνεχής καταπίεση του φυσιολογικού φαινομένου της πείνας μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια της αντίληψης των αισθημάτων της πείνας και του κορεσμού. Έτσι, ένας άτενκτος τρόπος ελέγχου της διατροφικής πρόσληψης μπορεί να οδηγήσει τελικά σε λάθος διατροφικές συνήθειες (δηλαδή, συναισθηματική κατανάλωση φαγητού ή εξαρτώμενη των εξωτερικών ερεθισμάτων), καθώς και τόσο τα εσωτερικά όσο και τα εξωτερικά ερεθίσματα διαταράσσουν τον γνωστικό έλεγχο που συνήθως ασκείται από τα άτομα που κάνουν δίαιτα σε μία προσπάθεια να αντιμετωπίσουν την επίμονη πείνα. [...]


Πηγή: Herman, C. P., & Polivy, J. (1980). Restrained eating.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Κάντε το δικό σας σχόλιο! Θα χαρούμε πολύ!